Privilégiant la qualité et la saveur, Robert Thérien agr., président-directeur général de l’entreprise Les Serres Point du Jour à L’Assomption, au Québec, a choisi la solution dynamique d’éclairage DEL de Sollum Technologies comme technologie de pointe pour sa nouvelle serre de tomates de spécialité, incluant les tomates cerises.
La culture de tomates de spécialité, un produit qui offre aux consommateurs une multitude de couleurs et de saveurs, nécessite des soins précis et une attention minutieuse pour garantir la meilleure qualité possible. De même, une planification tout aussi minutieuse lors du démarrage d’une serre fait toute la différence dans le produit final.
« Tous les producteurs comprennent que les bons choix de matériel dès le départ de leurs nouvelles serres sont la clé du succès », déclare Robert Thérien, « et ayant soigneusement étudié nos options, nous sommes convaincus que la technologie de Sollum est la meilleure solution pour atteindre nos objectifs. »
La solution dynamique d’éclairage intelligent DEL de SollumMC se démarque de la concurrence lorsqu’il s’agit d’adapter les solutions d’éclairage à des cultures spécifiques avec une précision inégalée. « Lorsqu’il s’agit de tomates, les consommateurs peuvent facilement faire la différence entre un produit de qualité supérieure et un produit de qualité inférieure en raison de la profondeur du goût du fruit. Et cela est particulièrement vrai pour les variétés de spécialités comme les tomates cerises », explique Rose Séguin, agronome chez Sollum Technologies. « Des clients comme Les Serres Point du Jour choisissent notre technologie parce qu’ils savent qu’elle peut être ajustée avec précision pour répondre aux besoins d’éclairage particuliers de leurs variétés de produits, ce qui les aide à maximiser la qualité. »
Les Serres Point du Jour bénéficieront de l’aide experte de l’équipe d’agronomes et de techniciens de Sollum et auront accès à un nombre illimité de recettes d’éclairage pour s’assurer qu’elles sont parfaitement configurées pour atteindre le succès.
À propos des Serres Point du Jour
Les Serres Point du Jour est un complexe de 100 000 pieds carrés consacré à la production de tomates de spécialité (cocktails, cerises et vigne), dans lequel 2000 pieds carrés seront dédiés à la recherche et développement. Les Serres seront dotées d’éclairage artificiel permettant la culture 12 mois par année. La mission des Serres Point du Jour est de devenir la référence en serriculture dans Lanaudière et d’offrir des produits d’une fraîcheur unique et inégalée, ayant une faible empreinte écologique et cultivés sans pesticides à l’aide d’insectes prédateurs. Les deux actionnaires des Serres Point du Jour, Robert Thérien, agr. et Jocelyn Magnan, ing. ont une grande connaissance du domaine agricole et s’entoureront d’une équipe diversifiée et expérimentée. La production dans leur installation à la fine pointe de la technologie débutera en août 2022 et créera une dizaine d’emplois.
À propos de Sollum Technologies
Fondée en 2015, Sollum Technologies s’inspire de la nature pour proposer aux serriculteurs la seule solution d’éclairage intelligent DEL qui reproduit et module dynamiquement tous les spectres de la lumière naturelle du Soleil. La société est basée à Montréal où sont concentrées ses activités de conception, de développement et de fabrication. SollumMC travaille étroitement avec ses clients et les centres de recherche pour créer des recettes adaptées aux stades de croissance de chaque produit, peu importe son climat d’origine dans le monde et l’emplacement de leur serre. Sa plateforme infonuagique le Soleil à votre ServiceMC permet une gestion d’éclairage multizone afin que les producteurs puissent appliquer simultanément plusieurs recettes dans la même serre. Elle adapte aussi l’éclairage de chaque zone automatiquement en fonction de la lumière ambiante pour se conformer aux paramètres de la recette. La solution d’éclairage primée de Sollum procure ainsi une valeur inégalée du point de vue économies d’énergie, productivité et qualité supérieure des aliments au moyen d’une application flexible, évolutive et facile à utiliser, dans le plus grand respect de l’environnement. Pour de plus amples informations, visitez sollum.tech.
