François Dompierre et Louise Fortin nous invitent dans leur univers culinaire à travers NOS AVENTURES GOURMANDES, un recueil de recettes empreint de souvenirs et de plaisirs partagés. Ce livre reflète leur passion pour la cuisine, un art qui les a rapprochés dès le début de leur relation et continue de les unir à travers leur famille élargie, autour de tables dominicales chaleureuses. Il regroupe leurs précieuses recettes de famille, mais aussi celles de leurs complices gourmands et d’autres encore inspirées de leurs nombreux voyages. Cet intérêt pour l’art culinaire et les plaisirs de la table les a rapprochés dès leurs premières rencontres et a été au cœur de leur vie commune.
Aujourd’hui, leur histoire se poursuit autrement. Ils sont maintenant d’inséparables amis. La cuisine est devenue le trait d’union…entre leurs enfants et leur famille agrandie — conjoints, conjointes et petits-enfants — qui prennent plaisir à se réunir régulièrement autour de la table du dimanche. Au hasard des souvenirs, les auteurs ont choisi des plats qui ont surpris et fait le plaisir de leurs invités. Ils espèrent, avec ce livre, contribuer à celui des lecteurs et lectrices
À PROPOS DES AUTEURS
Musicien, auteur et animateur de radio, François Dompierre, a composé la musique de plus de 200 chansons et il a collaboré avec plusieurs artistes, dont Monique Leyrac, Félix Leclerc et Alain Lefèvre. Il a signé la musique de plus de 50 films, de la comédie musicale Demain matin Montréal m’attend, d’une douzaine d ’œuvres de concert et, tout récemment, d’un Requiem. Auteur de deux livres gourmands, il est Chevalier de l’Ordre national du Québec et membre de l’Ordre du Canada. En 2016, il a reçu le prix-hommage de l’Académie du cinéma québécois. Louise Fortin est son ex-conjointe avec qui il a partagé son quotidien pendant plusieurs années.
