Franchises Cora est fière d’annoncer que sa fondatrice, Madame Cora Tsouflidou, a reçu, le 16 septembre dernier, le Restaurants Canada Legacy Award of Excellence lors du dîner inaugural One Table, à Toronto. Le prix lui a été remis pour avoir créé l’une des chaînes de restaurants les plus appréciées du Canada et pour avoir ouvert la voie aux femmes entrepreneures dans le secteur de la restauration.
Ce prix prestigieux souligne la contribution exceptionnelle de Madame Tsouflidou à l’industrie canadienne de la restauration, ainsi que son rôle de pionnière dans l’univers des restaurants de déjeuner.
Plus qu’une entrepreneure, Cora Tsouflidou a été l’instigatrice d’un mode de vie : sortir au restaurant pour le déjeuner. Bien que la tendance soit largement répandue aujourd’hui, il n’en demeure pas moins que le concept s’avérait révolutionnaire à l’époque.
Depuis l’ouverture de son tout premier établissement, en 1987, celle qui est affectueusement surnommée « Madame Cora » par son équipe a bâti, avec passion et détermination, l’une des plus grandes chaînes de restaurants de déjeuner. Aujourd’hui, avec plus de 120 restaurants à travers le Canada, la marque continue d’incarner à la fois l’authenticité, la générosité et l’esprit entrepreneurial qui anime sa fondatrice.
« C’est un immense honneur de recevoir ce prix et d’être reconnue pour avoir contribué de manière significative à l’héritage canadien dans le domaine de la restauration. Depuis le premier jour, mon objectif a toujours été simple : offrir des déjeuners savoureux et réconfortants, préparés avec des aliments frais et de grande qualité. Si j’ai pu inspirer d’autres entrepreneurs à poursuivre leurs rêves, alors ma mission est accomplie » a déclaré Cora Tsouflidou.
Les prix d’excellence de Restaurants Canada récompensent et honorent les personnes et les entreprises exceptionnelles qui contribuent de manière significative à l’industrie canadienne de la restauration. Les lauréates et lauréats sont sélectionnés par leurs pairs pour leur leadership, leur excellence culinaire, leur gestion responsable de l’environnement et leur impact social.
Le Legacy Award of Excellence rend hommage aux bâtisseurs de l’industrie dont l’héritage continue de façonner l’avenir de la restauration au Canada.
À propos de Franchises Cora
Franchises Cora inc. compte plus de 120 restaurants d’un océan à l’autre, ce qui en fait la plus grande chaîne de restaurants de déjeuner au Canada. L’entreprise est en activité depuis plus de 38 ans. Pour en savoir plus, visitez https://www.chezcora.com.
