C’est avec fierté que le Buffet Accès Emploi (BAE) s’est vu décerner un prestigieux Mercure, le 23 mai dernier, lors du Gala Les Mercuriades 2023. Après avoir été finaliste les trois dernières années, le BAE a remporté cette fois-ci les honneurs dans la catégorie Stratégie d’affaires à succès en partenariat avec l’Ordre des CPA du Québec.
Ce Mercure, décerné par la Fédération des chambres de commerce du Québec, témoigne de la vitalité, de l’excellence opérationnelle, de l’apport stratégique marketing et de la contribution significative que le BAE apporte au développement économique de la région de Lanaudière.
« Enfin, nous y sommes arrivés. Ce Mercure récompense notre ambition, jumelée à des objectifs réalistes, qui est selon moi notre plus grande force. Étant une entreprise d’économie sociale faisant partie de solutions innovatrices, en s’inscrivant dans un autre modèle économique où les êtres humains sont au cœur de l’action, nous sommes fiers d’être lauréat du plus prestigieux concours d’affaires du Québec », a témoigné, avec beaucoup d’émotions, Mme Darllie Pierre-Louis, directrice générale du Buffet Accès Emploi.
Aujourd’hui, l’entreprise peut affirmer qu’elle est en plein essor économique et par le fait même, très bien positionnée dans le marché actuel. « Nous en profitons pour vous dévoiler que nous venons de franchir le cap de plus d’un million de dollars de ventes cette année », a déclaré, avec fébrilité, Mme Darllie Pierre-Louis. Au cours des dernières années, le BAE a connu une ascension incroyable de ses ventes dans trois secteurs d’activités : les écoles (+48%), les garderies (+273%) et les plats préparés surgelés (+394%). De plus, en lien avec sa mission sociale, le BAE favorise l’inclusion sociale et s’assure que ses participants obtiennent un bon taux de placement sur le marché du travail. Aussi, non seulement l’entreprise a réussi à mettre en place un système de transformation alimentaire efficace afin de contribuer à la sécurité alimentaire lanaudoise, mais elle ne cesse d’augmenter sa productivité dans ce créneau. En seulement trois ans, l’entreprise a transformé plus de 29 tonnes de nourriture (ce qui équivaut au poids d’une baleine à bosse). Le BAE est fier d’apporter un apport significatif à cet effort collectif mis en place pour le bien-être de tous.
En terminant, le Buffet Accès Emploi tient à partager cette marque de reconnaissance avec tous ses employés permanents, ses apprentis cuisiniers, ses membres du Conseil d’administration, ses clients, ses partenaires, ses collaborateurs et, sans oublier, Services Québec qui est son principal bailleur de fonds depuis le tout début.
